花札のラベルデザインでおなじみの奈良春日山酒造の梅酒シリーズ。「とろとろの梅酒」はその中でも定番の人気商品で、やみつきになる大人が続出しているとか。奈良県西吉野で作られた梅を使い、ピューレや果肉も混ぜ込んで濃厚なにごり梅酒に仕上げ。注いだ瞬間に広がる梅の香り、氷にまとわりつくトロミ、飲むと口の中に広がる甘味と酸味。おいしさを最大限に活かそうと丁寧に作られた味わいは、ぐびぐび飲むというよりは、一口ずつ大事に飲みたい気がします。
手作り感たっぷり。ひとくちを大事に味わいたいとろける梅酒
商品スペック
PRODUCT SPEC
特定名称 | - |
---|---|
原産国 | 日本 |
内容量 | 720ml |
原材料 | 西吉野産青梅、本格焼酎、糖類、醸造アルコール、完熟梅果肉 |
アルコール分 | 10度 |
使用品種 | - |
精米歩合 | - |
キャップ | スクリューキャップ |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
とろとろテクスチャーと梅の濃厚な風味をソースのような感覚で料理と合わせて。塩焼きの豚肉や焼き鳥、チーズ、ガトーショコラなどのスイーツと合わせても美味しいです。
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
ストレート、ロック
酒蔵紹介
明治10年、奈良県に創業。歴史は長く、春日原始林山麓の名水地「清水町」において、江戸時代以前に創業した酒造業「横田屋」を、大阪堂島の米商八木千之助氏が継承し、現在に至ります。「真鶴」や「八木正宗」といった銘柄は明治の頃より大変人気で、奈良県でもトップの製造数を誇っていたそうです。現在は清酒・焼酎・リキュールなどを販売。定番の日本酒『升平(しょうへい)』。そしてラベルが可愛い人気のリキュール『花札シリーズ』を展開。他にも本格焼酎・味醂の製造販売も手がけています。令和4年12月八木酒造より奈良春日山酒造に社名を変更しています。
スタッフ:りん
写真からもわかるように、かなり濃いタイプのにごり梅酒です。完熟梅のペーストを合わせているので、まろやかな甘みが桃のようにも感じます。 甘い=美味しい梅酒ですが、こちらはぐびぐび飲まずに、ロックでじっくり味わうのが正解のような気がします。梅酒好きの方にぜひ試してほしい1本です。