山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった3名が作った完熟デラウエアの発泡白ワインです。
完熟デラウエアを低温でゆっくりと自然発酵させ、その後瓶内二次発酵させました。丁寧な葡萄管理で育った健全なニュアンスをストレートに楽しんでもらおうと仕込んだ発泡タイプです。フルーティで軽やかであり、山形らしい酸を持ち合わせた果実味たっぷりの味わいを楽しんでください。微発泡でウキウキな感じで生まれた名前が「BoogieWoogie(ブギウギ)」。彼らの作ったブドウから生まれたPOPでカジュアルな白発泡ワインをお楽しみください。完熟デラウエアから誕生した、POPでカジュアルな白発泡ワイン
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
---|---|
内容量 | 750ml |
原材料 | ぶどう(酸化防止剤未使用) |
アルコール分 | 12% |
ぶどうの種類 | デラウエア 100%(山形市産) |
味わい | |
ビンテージ | 2024 |
ボディ | |
キャップ | 王冠 |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
カプレーゼ、生ハム、クリーム系料理、カプレーゼ、フライドチキンなどパーティーメニューにも!
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART

おすすめポイント
POINT

酒蔵紹介
Yellow Magic Winery(イエローマジックワイナリー)は、2019年9月に山形県南陽市赤湯に開設されたワイナリーです。代表の岩谷氏は滋賀や大阪での醸造経験を経て、デラウェアの聖地とされる南陽市を拠点に選びました。南陽市はブドウ栽培の歴史が深く、江戸時代にまで遡ります。そんなブドウの名産地で「足さず 引かず」を信条に、その年ごとのブドウの個性を生かした“にごりワイン”を醸造。特にラブルスカ系(食用)ブドウの魅力を最大限に引き出すワイン造りを目指しています。「Yellow Magic Winery / 黄色魔術醸造所」は、アジア、日本人の感性に響く日本ワインを追求し、醸造しています。


はると
低温でじっくり自然発酵させ、瓶内二次発酵による繊細な泡が特徴です。フルーティで軽やかな味わいに、山形らしい爽やかな酸が絶妙なバランスで調和。果実味たっぷりで、微発泡の心地よい口当たりが楽しめます。ウキウキと弾むような飲み心地が魅力の「BoogieWoogie」。POPでカジュアルなスタイルの一本をぜひお楽しみください!