2024年のぶどうから生まれた新酒で、デラウェアを使ったフレッシュなワインです。早摘みの「青デラ」と、完熟したデラウェアを絶妙にブレンドし、トップに感じる甘く爽やかな香りが魅力。口に含むと、ふくよかな果実味とすっきりした酸味が広がり、舌に軽く触れる泡がジューシーさを引き立てます。
ガス圧は約1気圧で、冷蔵庫で冷やしたボトルを立てて保管するのがおすすめです。開栓したばかりのクリアなワインを楽しんだ後、澱を混ぜるとまた異なる旨味が顔をのぞかせます。数か月前まで樹に実っていたフレッシュなぶどうから生まれた、2024年の最初のワインをお楽しみください。2024年のぶどうから生まれた、フレッシュでジューシーなスパークリングワイン
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 750ml |
原材料 | ぶどう(日本産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルコール分 | 10.5% |
ぶどうの種類 | デラウェア |
味わい | |
ビンテージ | 2024年 |
ボディ | |
キャップ | 王冠 |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART

おすすめポイント
POINT

酒蔵紹介
欧州ぶどう栽培研究所として1992年に設立されました。翌年に新潟県西蒲原郡巻町角田浜(当時)にワイン製造場を建設、ワイン事業を開始。のびやかに横たわる角田山に囲まれる広大なぶどう畑一帯に、カーブドッチワイナリーはあります。ワインは海外産のものを使用せず、全て自家栽培。水はけが良い痩せた土壌は、ワイン醸造用のブドウ栽培には最適の場所です。そこで、海風の止まない砂地の畑という環境をダイレクトに利用した、力強く瑞々しいワインが作られています。また、ワイン製造・販売だけでなく、ワイナリー、レストラン、宿泊施設を運営。訪れた人々がワイン造りの現場に触れ、ワインやお料理を愉しみ、豊かな時間を過ごしていただけるような空間やサービスを揃えています。


りん
デラウェアのポテンシャルを引き出した、陽気な味わいのファンピー泡あです。ヌーボーらしいフレッシュさが何とも心地よいですね。熟したデラウェア部分と澱が飲みごたえを演出しています。ビール好きの方にもおすすめのスパークリングです。