和歌山のボタニカル素材を封じ込めた、クラフトジンと梅酒のセットです。香り豊かな和製クラフトGIN&梅酒のセット。テイスティングにも、ギフトにも。
【槙-KOZUE-】自然豊かな和歌山県の素材(コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジンです。ウッディな森の香りと柔らかで爽やかな香りが混じり、山椒の香りが後口のキレ感を強めることで、何杯でも口にしたくなるような味わい深い仕上がりです。
【香雪-KAYUKI-】梅酒をさらに単式蒸留(減圧蒸留)にかけ、梅酒の香りだけを残した「和製スピリッツ」です。製造元の中野BCは和歌山県海南市に位置し、その和歌山の立地を生かし、ブランド品種の南高梅だけを使用しています。梅独特の香りとほのかな甘みが特徴で、ロックもしくは冷凍庫で凍らせてトロトロの状態にしてからお飲み頂くと、より一層梅の香りが引き立ちます。
【香立-KODACHI-】自然豊かな和歌山県の素材(スギ、ヒノキ、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせたクラフトジンです。和歌山の柑橘果皮で爽快さと口当たりの良さを、さらに和歌山の山椒で後口のキレ感を表現しています。スギ・ヒノキの木立(世界遺産・熊野古道の風景)をイメージした香り高いジンです。
商品スペック
PRODUCT SPEC
特定名称 | スピリッツ |
---|---|
原産国 | 日本 |
内容量 | 各180ml |
原材料 | 槙-KOZUE-:醸造アルコール(国内製造)、コウヤマキ、ジュニパーベリー、 温州みかん皮、レモン皮、山椒種 香雪-KAYUKI-:梅酒(和歌山県製造) 香立-KODACHI-:醸造アルコール(国内製造)、スギ、ヒノキ、ジュニパーベリー、温州みかん皮、レモン皮、山椒種 |
アルコール分 | 槙-KOZUE-、香立-KODACHI-:47度 香雪-KAYUKI- 45度 |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
1961年創業。酒類(清酒・焼酎・梅酒)・健康食品(梅肉エキス)・日本一のシェアを誇る梅果汁の製造販売を行っています。日本酒では「長く久しく愛されるお酒」となるよう願いを込めた「長久」を筆頭に、誰もが世代を超えて親しめる清酒を製造・販売しています。また、和歌山の特産物である「梅」「みかん」「柿」「山椒」などを使用した、アルコール初心者でも気軽に楽しめるお酒の製造を行っています。健康食品分野も積極的に開拓し、人と食と健康について日夜研究しています。熱意や研究、創造といった言葉を大切にし、「食」を通じて世界に通ずるモノづくりを目指す企業として各分野で活躍しています。
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店長紹介
Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。
はると
思わず深呼吸してしまうほど、森林の香りが広がる「槙」と「香立」。まるで森林浴をしている気分を味わえます。カクテルベースにもよいと思いますが、ジンライムなど、私はできるだけシンブルな飲み方をおすすめします。香雪は梅酒のいいところだけをぎゅっと閉じ込めたクリアな味わいのスピリッツです。梅酒のイメージを通りこした味わい。こちらもシンプルにまずはロックでお試しください。