東京都江東区深川でクラフトジン『FUEKI』を製造する「深川蒸留所」。2023年に発足した、クラフトGINを製造する新しい蒸留所です。東京都江東区の理化学用品専門店「リカシツ」と、お酒とスパイスのお店を展開する「NICO」がタッグを組みました。『深川粒露/ラベンダー』は、カモミールに続くフラワー系のクラフトジン第二弾。ご存じ、ラベンダーはその特有の香りで人気の高いお花。心身のヒーリング効果が期待でき、花言葉は「沈黙」です。そんなラベンダーをふんだんに使用し、深川蒸留所独自のニューツブロ蒸留器を使用したクリアなジンに仕上がっています。東京都江東区深川発。ラベンダーが芳しいクラフトGIN
商品スペック
PRODUCT SPEC
品名 | ジン |
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原産国 | 日本 |
内容量 | 500ml |
原材料 | ジュニパ-ベリ-(マケドニア産)、ベチバー(国産)、ラベンダー(富山) |
アルコール分 | 47度 |
使用品種 | 富山県産ラベンダー |
賞味期限 | なし |
特記 | なし |
キャップ | スクリュ-キャップ |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
からあげなど揚げ物、ローストビーフなど肉類、単体で楽しむのも
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
ロック、炭酸割り、ジントニックなど
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
深川蒸留所は、2023年、東京都の東に位置する、清澄白河、森下、門前仲町、木場などを含む"深川"に新たに誕生した、クラフトジンとスピリッツの蒸留所です。同じく近隣に位置する理化学ガラス製品を取り扱う「リカシツ」の協力のもと、自社開発を行ったニューツブロ蒸留器を使用してクラフトジンを製造しています。深川蒸留所を立ち上げたチームは、旅を愛する人たち。『その土地によって変化する蒸留の技術』をテーマに、追究すべき"クラフト"を見出し、日本古来の蒸留技術であるツブロ式蒸留器を現代に再現しました。蒸留器の中で多彩なボタニカルと交わらせて誕生した新たな一滴は、確実に新しい時代を築いています。
みお
ジンを楽しむ上で重要なのは「香り」だと思います。なので、大好きなラベンダーの香りでいっぱいの「粒露ラベンダー」は嬉しい商品。夜にはトニックなどで割れば、リラックスタイムには最高のお伴になります。スイーツとの相性もよさそうです。