小嶋総本店は、全国にファンを持つ日本酒「東光」を製造する老舗の酒蔵です。最上川の源流に最も近い酒蔵として、吾妻山の雪解け水からなる地下水を使用した柔らかく繊細なお酒を醸しています。その日本酒を使用した『東光 吟醸梅酒』は、日本における梅酒の三大大会とも言われる「天満天神梅酒大会」「水戸の梅まつり梅酒大会」「梅酒全国制覇利き酒大会」それぞれの金賞を獲得している唯一の梅酒。投稿の酒粕から製造した酒粕焼酎をベースにしており、その芳醇な香りと味わいは普通の梅酒と一線を画します。銘酒の酒粕焼酎がベース。他とは一線を画す味わいの本格梅酒!
商品スペック
PRODUCT SPEC
タイプ | 梅酒 |
---|---|
原産国 | 日本 |
内容量 | 500ml |
原材料 | 本格焼酎・梅・砂糖 |
アルコール分 | 11度 |
使用品種 | 国産梅 |
ベース | 自家製酒粕焼酎 |
容器 | なし |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
和食、洋食なんでも合います。味が濃い目の料理だと◎
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして。ロック。ソーダ割り。
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
ニュースNEWS
水戸の梅まつり梅酒大会2014 蒸留梅酒部門 金賞
梅酒全国制覇利き酒大会2014 スタンダード部門 優勝 梅酒3大大会優勝
酒蔵紹介
慶長二年(西暦1597年)創業。山形県米沢市に蔵を構えます。純米酒『東光』銘柄を中心とした日本酒・リキュールの販売を行っています。小嶋総本店は長い歴史を持ちながら常に変化・革新を行い、伝統を重んじながらも時代を見据えたお酒造りで評価の高い酒造です。日本酒という生き物相手の仕事だからこそ、手作りで臨機応変に対応できる酒造りを行い、その姿勢と品質は日本国内だけでなく、十数か国への輸出という形で世界的に評価されています。日本酒以外にも梅酒の製造を行っており、3つの梅酒コンテストで優勝を飾った『吟醸梅酒』は、果実感溢れる類稀な個性と完成度を誇ります。
みお
普通の梅酒しか飲んだことのない知人に飲んでもらうと、これ梅酒!?という勢いで驚いていました。酒粕焼酎の風味と、繊細に丁寧に浸けた梅の味わいが本当に異次元の美味しさです! フルーティーで濃厚。割っても美味しい。日本酒の酒蔵が醸した、吟味された厳選素材の梅酒。おすすめです!