「日本最小規模の小さな蒸溜所」長濱蒸溜所は、滋賀県長浜市にあるウイスキー蒸溜所です。蒸留の要となるポットスチルも最小クラス。極細のアームで冷やされるため、リッチな味わいに仕上がります。『シングルモルト長濱THE Mont-Perat BATCH(ザ・モンペラバッチ)』は、長濱蒸溜所原酒のみを使用したシングルモルトウイスキーの第4弾です。2017年蒸溜のバーボン樽原酒をアイラクォーター樽で後熟。その後、2021年には日本でも人気のワイン「シャトー・モン・ペラ」の樽を使い、赤ワイン樽と白ワイン樽に分けてさらに追熟。2つの原酒をヴァッティング(モルト原酒同士のブレンド)を行いました。果実味溢れる赤ワインの華やかさ。白ワインの甘やかな果実味。そんなニュアンスが調和して響き合い、スモーキーなウイスキーに特別な風味を持たせています。4000本限定。モンペラ熟成のシングルモルトです。ジャパニンウイスキー注目株!シングルモルトのモンペラ熟成
商品スペック
PRODUCT SPEC
種類 | シングルモルト |
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原産国 | 日本 |
内容量 | 500ml |
原材料 | モルト(イギリス) |
アルコール分 | 50% |
使用品種 | - |
ヴィンテージ | - |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
定番のチーズ、ナッツなどのおつまみから近江牛など地元の食材と
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
ストレート、ロック、ハイボールなどお好みで
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
長濱蒸溜所は、滋賀県長浜市に2016年に免許取得、2017年より蒸溜を始めたウイスキー蒸溜所です。長浜浪漫ビール株式会社を母体としており、同じく麦芽を使ったビール造りのノウハウをウイスキーにも生かしています。「日本最小のウイスキー蒸溜所」として知られると共に、構想より7か月のスピード開業にこぎつけたこと、また、数年後にウイスキーので話題となりました。「シングルモルト長濱」を筆頭に、ブレンドをコンセプトとした「AMAHAGAN」は既に市場で人気を集め、ワールドウイスキーアワードでも多くの受賞を果たしています。今後のジャパニーズウイスキーを語る上で欠かせない蒸溜所です。
はると
蒸溜所のコメント:はじめに煮詰めたオレンジシロップを添えたパウンドケーキ。マスカットやレモングラス、グレープフルーツなどの瑞々しい果実。次第に香ばしいオーク、ダークベリーやプラムなどがあらわれます。アタックに熟した赤りんご。口あたりは非常になめらかでメープルシロップのように優しく暖かい甘みがあり、最後にはスミレや金木犀を想わせるフラワリーな余韻が長く続きます。