北海道中富良野町の自社農園葡萄100%で作った初のスパークリングワインです。ライムなどを思わせるような爽やかな柑橘系の香りと洋ナシや白桃の甘やな香りが感じられます。豊かな酸と果実味のバランスの良い大変飲みやすい辛口です。爽やかな柑橘系の香りを感じる辛口スパークリング
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 750ml |
原材料 | ぶどう(日本産)、炭酸ガス、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
アルコール分 | 12% |
ぶどうの種類 | ケルナ-89% その他11% |
味わい | 辛口 |
ビンテージ | 2022年 |
ボディ | |
キャップ | コルク |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
タラのフリット、じゃがいものブランダード、アクアパッツァ、エビフライ
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
「やぎとつくるワイナリー」ドメーヌ・レゾンは、雄大な景色の広がる北海道空知郡中富良野町でジャパニーズワインを製造しています。SDGsの根幹でもある持続可能なエネルギーの循環「サスティナブル」を運営の中核に据えたワイナリー運営をしています。自然と人間、動物が共存するサイクルの中でブドウを生産し、ワインを醸造。その特徴は何と言っても、ラベルにもなっているヤギです。放牧場でのヤギの飼育による土づくりから始まり、その自然豊かな大地の恵みを果実に宿らせ、唯一無二のワイン製造を目指しています。
りん
ケルナー種の上質なブドウから生み出されたスパークリングワインで、華やかな香りと繊細な泡立ちです。ケルナーを絶妙なバランスでブレンドしているため、厚みのある味わいになっている印象です。ホタテやエビなどの魚介系にきゅっとレモンを絞った料理に合いそうですね。