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クラフトジン 深川ツブロ 檸檬 レモン batch 2 500ml / 深川蒸留所

価格: ¥5,000 (税込 ¥5,500)
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商品特徴

大三島の自然が育んだ、艶やかで妖艶なレモンの香りを存分に楽しむクラフトジン

瀬戸内の穏やかな波が揺れる大三島で無農薬で育った、ユーレカ種のレモンを使ったクラフトジンです。 たっぷりの陽光を浴びながら、農薬や化学肥料を使わず、自然の摂理のままに実った果実は、凛とした美しさと、滴るような芳醇な香りを秘めています。このレモンが持つ魅力的な2つの表示を引き出しています。 常圧蒸留によって引き出されたレモンの皮の芳香は、じっくりと湧き立つ濃密な柑橘の余韻を生み出します。一方、減圧蒸留で抽出した果汁のエッセンスは、みずみずしくほのかに甘酸っぱい味わいです。 さらに、加水には減圧蒸留したレモン果汁のエッセンスを贅沢に溶かし込み、やわらかく甘美な飲み心地へと仕上げました。ストレートで楽しめば、その魅惑的な風味に酔いしれ、ソーダ割りにすれば透き通るような爽快感を堪能できます。トニックウォーターと合わせれば華やかに、カクテルに加えると妖艶なレモンの香りが余韻を彩ります。 気高く、甘美で、艶やかに―。 大三島が育んだこのクラフトジンの魅力を心ゆくまでお楽しみください。

商品スペック

PRODUCT SPEC

品名 ジン
原産国 日本
内容量 500ml
原材料 ニュ-トラルスピリッツ(国産)、ジュ二パ-ベリ-(マケドニア)、ベチバ-(国産)、瀬戸内レモン
アルコール分 51度
使用品種 -
賞味期限 なし
特記 なし
キャップ スクリュ-キャップ
容器

※キャップ開封時のけがにお気をつけください。

合わせる食べ物

PAIRING

ソーダー&トニック割で唐揚げ、カルパッチョ

おすすめの飲み方

HOW TO DRINK

ストレート、ロック、ソーダー&トニック割

味わいチャート

TASTE CHART

おすすめポイント

POINT

りん

日差しをたっぷり浴びたレモンの香りが漂います。酸っぱい香りではなく、甘くさわやかな香りです。はちみつレモンのような濃厚で官能的な印象ですね。ソーダーやトニックウォーターで割れば、爽やかで爽快な飲み心地。華やかな香りがあり、食事とも合わせやすい、万能なクラフトジンです!

深川蒸留所は、2023年、東京都の東に位置する、清澄白河、森下、門前仲町、木場などを含む"深川"に新たに誕生した、クラフトジンとスピリッツの蒸留所です。同じく近隣に位置する理化学ガラス製品を取り扱う「リカシツ」の協力のもと、自社開発を行ったニューツブロ蒸留器を使用してクラフトジンを製造しています。深川蒸留所を立ち上げたチームは、旅を愛する人たち。『その土地によって変化する蒸留の技術』をテーマに、追究すべき"クラフト"を見出し、日本古来の蒸留技術であるツブロ式蒸留器を現代に再現しました。蒸留器の中で多彩なボタニカルと交わらせて誕生した新たな一滴は、確実に新しい時代を築いています。

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店長紹介

Sake shop 海琳堂 店長の斉藤慶子です。
わたしたち海琳堂は、厳選した日本酒を取りそろえた日本酒専門店を目指し日々質の高い日本酒をはじめとした日本のお酒を追い求めています。
初めての方も、お好きな方も日本酒との素敵な出会いをお楽しみいただけますように。


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