「グレープリパブリック」は、山形県南陽市のワイナリーです。原料、添加物、製法などの定義が非常に厳しい「ナチュラルワイン」を醸しています。そんなグレープリパブリックの「ローザ2021」は、原料に山形県産100%の葡萄を使用したスパークリング。デラウェアとスチューベンを様々な方法で醸造、ブレンドし、最後にデラウェアのジュース(糖分無添加)で糖度を調整。瓶内で醗酵させた本格ロゼスパークリングワインです。印象的なラベルとワインとしての完成度は、和洋選ばぬ集まりの場やプレゼントに選ばれ、高い評価を得ています。食中酒としても最高なナチュラルワイン、スパークリング!
商品スペック
PRODUCT SPEC
原産国 | 日本 |
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内容量 | 750ml |
原材料 | ぶどう |
アルコール分 | 11度 |
ぶどうの種類 | デラウェア スチュ-ベン |
味わい | 普通 |
ビンテージ | 2021年 |
赤ワインボディ | |
キャップ | 王冠 |
容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
鶏肉を使ったサラダ、スパイスを使ったエスニック料理にも
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART

おすすめポイント
POINT

グレープリパブリックは、山形県南陽市にあるワイナリーです。南陽市は、大きな寒暖差と水はけの良いぶどう栽培に適した土地。そこで、2015年からぶどう栽培を始め、当初から有機農業を実践。除草剤などの農薬は勿論の事、肥料や酸化防止剤など余計な物を一切使用しない「ナチュラルワイン」を製造しています。商品のラベルは目を引くデザインですが、その中身はナチュラルそのもの。「ブドウよりもブドウらしい」ナチュラルワインは通常のワインとは一線を画します。また、ワインの創成期から数百年前まで一般的だった「アンフォラ」という陶器を使っての醸造は国内では超希少。この伝統と自然に彩られたワイン醸造で、南陽市の葡萄と風土をたっぷり詰め込んでいます。


はると
優しく奥行きのあるベリー系の香り。果実味たっぷりのスパークリングです。フレッシュな甘酸っぱさにデラウェアのなじみ深い美味しさ。ロゼスパークリングの軽快な楽しさが全面に感じられます。カジュアルな場から、美味しいお料理のお供にも。楽しみ方が多様で、あっという間に1本開けてしまいます!