「むかしはなし」は全5シリーズ。日本各地で語り継がれてきた昔ばなしの中に宿る、家族のぬくもりや、人とのつながりを大切にしたいという想いが込められているのだそう。岡山で最も古い酒蔵の室町酒造は、昔ながらの造り方にこだわっていて、果実の洗浄や皮むき、搾りなどの工程すべてを手作業で行っています。だから果実本来の旨味や香りを贅沢に味わえてどれをとっても逸品!温かみのある活版印刷の風合いが魅力的なラベルには、それぞれ日本の昔話のワンシーンが再現されています。手絞りゆず酒は、丁寧に絞ったゆず果汁がなんと30%も入っています。使用しているゆずは地元岡山産のもの、漬け込むお酒は純米吟醸酒をベースにしています。手絞りにこだわることでゆずの苦味やえぐみを抑え、旨味と酸っぱさの中にちょうどいほろ苦さが感じられます。
商品スペック
PRODUCT SPEC
特定名称 | - |
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原産国 | 日本 |
内容量 | 720ml |
原材料 | 清酒、米焼酎、ゆず果汁、糖類 |
アルコール分 | 8〜9度 |
使用品種 | - |
精米歩合 | - |
キャップ | スクリューキャップ |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして、ロックで、ホットでも。
酒蔵紹介
創業1688年。昭和26年(1951年)に前会社より移行、設立。岡山県赤磐市にて、酒造好適米「雄町米』を使用した日本酒や焼酎、リキュールの製造を行っています。『櫻室町(さくらむろまち)』ブランドを展開し、地元岡山の原料を使って全国へ魅力を発信しています。山田錦が主流の中、岡山特産の「雄町米」を使用。仕込み水に使うのは、日本の名水百選「雄町の冷泉」。恵まれた地元の原料を使い醸した日本酒は、その土地の風土に合い、特別な表情を見せます。雄町米のふくよかな旨味は日本酒だけではなく、リキュール類にも発揮され、お酒を飲み慣れない若い層や女性にも大変人気です。
スタッフ:みお
ゆずの酸っぱさとほろ苦さが漂い、果実をそのまま表現したような味。もちろん甘みのほうが強いのですが、フレッシュな酸味や苦味も主張しています。メルヘンチックでかわいいラベルですが、リアルに近いゆず風味。「手搾り」と名がつくだけのゆず味をぜひご堪能ください!