厳選した国産大豆と国産米麹を使い、熟成させたもろみに「焼津製造鰹節」と北海道真昆布、国産椎茸を混ぜ込んだ、出汁の効いた逸品です。卵かけご飯、白飯、冷奴、温泉卵のタレ、めんつゆの代替えとして様々な料理にかけて美味しく召し上がれます。ごはんのお供に! 具材がごろっと入った食べる調味料、めんつゆベースの贅沢な逸品
商品スペック
PRODUCT SPEC
内容量 | 140g |
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原材料 | 発酵調味料(国内製造)、水飴、醤油漬け(大豆、米こうじ、醤油、砂糖、たん白加水分解物、食塩)、こうじ調味料、鰹節エキス、削りぶし(かつお、いわし)、砂糖、粉末醤油、鰹節粉末、昆布、椎茸、/調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、V.B1、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)) |
賞味期限 | 瓶ラベルに記載 |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保管して下さい。 ※開封後はキャップをしっかり閉めて冷蔵保管し、お早めにご使用下さい。 |
食べ方
PAIRING
卵かけご飯、白飯、冷奴、温泉卵のタレ、めんつゆの代替えとして
酒蔵紹介
株式会社新丸正は静岡県焼津市の水産加工会社です。「だしに、まじめに、一貫生産」をモットーとし、カツオの水揚げ量で日本一を誇る焼津港のカツオを使用した「日本一ほっとするだし」の生産と販売を行っています。日本一の高さを誇る富士山の南に広がる駿河湾。その駿河湾は最も深いところで水深2,500メートルと、深さ日本一を誇ります。そんなダイナミックな自然環境のもと、焼津港に水揚げされたカツオを人の手で丁寧に加工し、日本人の繊細な味覚を喜ばせる懐かしい味と香りの出汁を一貫生産。また、そのカツオや出汁を使った様々な食品も製造しています。

