浜田株式会社は創業1866年、山形県の酒蔵。人気の日本酒Faucon(フォコン)や沖正宗を醸す酒蔵です。グループであり、現存する日本最古のワイナリーでもある「まるき葡萄酒」では、質の高い国産ワインを製造しています。そんなまるき葡萄酒で作られた『ゆずワイン』は、柚子のみを丸ごと贅沢に使用したワインです。そんな『ゆずワイン』と、浜田の日本酒を贅沢にブレンドしたのが『柚子酒 日本酒仕立て』です。日本酒を使用したリキュールは自然な甘みとスッキリした後味で好評。また、果実味豊かで酸味爽やかな柚子との相性は想像以上。様々なシーンで活躍する個性的かつ万能なお酒です。100%柚子ワインと日本酒をブレンドした唯一無二のお酒!
商品スペック
PRODUCT SPEC
特定名称 | リキュール |
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原産国 | 日本 |
内容量 | 720ml |
原材料 | 日本酒(国内製造)、甘味果実酒 |
アルコール分 | 14度 |
使用品種 | - |
種類 | 日本酒ベ-ス |
容器 | なし |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
淡白な食材の料理。白身魚、鶏など。
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
酒蔵紹介
1866年に創業した浜田株式会社(沖正宗)。慶応からの伝統を受け継ぎ、最新の設備を有した沖正宗は「温故知新」をモットーに掲げた酒蔵です。蔵があるのは山形県米沢市窪田町、二千メートル級の山々に囲まれ、広大な農村が広がる盆地。水、土、空気、お酒造りに最適な気候はお米の産地でもあり、有名な食用米「つや姫」を使ったお酒も醸しています。山形県産米100%にこだわった「Faucon(フォルコン)」シリーズは、今後ますます注目度を上げていく新たなブランド。ワインも手掛ける会社だけあり、ラベルにヴィンテージを記載しているのが特徴です。端麗辛口で洋食にも合う日本酒を醸しています。
はると
上品で繊細な味わいです。日本酒ベースのリキュールって美味しいですけど、今まで飲んだものとはまた違います。日本酒とゆずワインが絶妙に調和して、どちらの美味しさも感じられる。日本酒の甘味が浮かんできたかと思えば、柚子の風味と酸味が駆け抜けて行く印象です。これはすぐ飲み切ってしまいますね…。