大嶺酒造は、山口県美弥市の酒蔵です。秋吉台などがある自然豊かなエリアに蔵を構え、仕込み水には青く澄み渡る「別府弁天池」と同じ地下水を使用。神秘的な水を使い醸されるお酒は、不思議なほどに軽やかで優しい飲み口です。『大嶺 ２粒 出羽燦々』は、山形県の人気酒造好適米「出羽燦々」でお酒を醸しています。大嶺には１〜３粒までのラベルがあり、それぞれ精米の度合いを表現しています。２粒は精米歩合が30〜49％。華やかでスッキリした飲み口と、フルーティーで甘みがあり、酸味も楽しめるバランスに仕上がっています。ラベルは、ストックホルム・デザイン・ラボが作成した米粒のデザインを、情熱大陸でも取り上げられたアーティストの河村康輔がコラージュ。瓶そのものにデザイン的価値を見出すことのできる一本です。箱入りなので贈答用にも。
完売必至！新進気鋭のOhmine。35%まで磨いた出羽燦々
商品スペック
PRODUCT SPEC
| 特定名称 | 非公開 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 内容量 | 720ml |
| 原材料 | 米、米麹 |
| アルコール分 | 15度 |
| 使用品種 | 出羽燦々 |
| 精米歩合 | 35% |
| 特記 | なし |
| キャップ | 王冠 |
| 容器 | 瓶 |
※キャップ開封時のけがにお気をつけください。
合わせる食べ物
PAIRING
懐石からフレンチまで。繊細なお料理のお供に。
おすすめの飲み方
HOW TO DRINK
冷やして
味わいチャート
TASTE CHART
おすすめポイント
POINT
お客様の声CUSTOMER REVIEWS
★
おぎゅ様
大嶺2粒 火入れ 出羽燦々 箱入 720mlを注文しましたが、箱入りの大嶺2粒ではなく、大嶺3粒が間違って届いています。
問い合わせフォームから、届いて検品してすぐに交換の方法をお知らせ頂きたい旨をお伝えましたが、問い合わせは届いておりますでしょうか。ご確認お願いします。
金額も違うものなので、返品交換をお願いしたいです。
ご連絡お待ちしておりますので、よろしくお願いします。
お店からのコメント
おぎゅ様
コメントありがとうございます。
この度は当方の不注意でご迷惑をおかけし申し訳ございません。
またご連絡に本日営業日までお時間を頂き、申し訳ありません。
当方より本日10:24頃にメールを差し上げておりますので、こちらご確認頂ければ幸いです。
※もし届いていませんでしたら再送させて頂きます
大変お手数おかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
酒蔵紹介
大嶺酒造（おおみねしゅぞう）は、山口県美祢市秋芳町別府にある酒蔵です。雄大な景色広がる秋吉台、そしブルーに透き通る別府弁天池の程近く。自然豊かな、山と田園に囲まれた長閑な場所にあります。1822年創業。1955年には一度途絶えた歴史を、2010年に有志が集まり復活させました。水は弁天の湧き水を使用。カルスト台地に育くまれたカルシウムが豊富な軟水で、味わい豊かに仕上がります。蔵の横では山田錦を栽培しており、最高の水と米での酒造りが可能となっています。また近代的で綺麗な酒蔵では直売所や物販、カフェを併設するなど、斬新で楽しい手法でOhmineファンの心をつかんでいます。国内のみならず、海外でも人気の酒蔵です。
保存方法PRESERVATION METHOD
保存場所
について
太陽光が降り注ぐ部屋で保管すると、わずか30分で日本酒の色が変わり(日光着色)、劣化臭である「びん香」「日光臭」も発生します。
室内灯の蛍光灯も微弱な紫外線を発しますので、日本酒の保存は太陽光や室内灯の紫外線を受けない場所に保管しましょう。
光が当たらない場所での保管が難しい場合は、新聞紙で包んだり、箱から出さずにそのまま保存しましょう。
温度管理
について
保存に最適な温度は日本酒の種類ごとに異なりますが、重要なのは高温を避けることです。
高温で長期保存すると「老香（ひねか）」と呼ばれる劣化臭が発生する場合があります。
また急激な温度変化も酒質に変化が生じる原因となりますので、1年を通して室温が一定の場所での保存が理想的です。
- 純米酒・本醸造酒・普通酒は15度前後以下の冷暗所での保存をおすすめします。
- 生酒・吟醸酒は、冷蔵庫での保存をおすすめします。
賞味期限
について
どんなに保存状態が良くても、日本酒は瓶詰めされてから劣化していきます。
開栓後は、種類によって速度の違いはあるものの、味わいがどんどん変化していきます。
空気に触れることによって酸化が進むため、熟成目的でなければ、開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早く飲み切ることをおすすめします。
ご利用ガイド
ご注文方法
インターネットにて24時間受け付けております。
ご注文方法はご利用案内をご覧ください。
※複数店舗で販売（在庫共有）をしているため、ご注文をいただいてもご希望に添えない場合がございます。商品がご用意できない場合は、メールにてご案内を致します。
お問合せ対応は、土日・祝日を除く平日9〜17時まで。
※いたずら注文・なりすまし注文などの防止策として、高額注文をいただいたお客様に、電話やメールにて確認させていただく場合がございます。
お支払い方法
代金引換、Amazon Pay、クレジットカード（VISA MASTER JCB AMEX Diners）、PayPayがご利用いただけます。
ご希望に合わせて各種ご利用ください。
当サイトは、3Dセキュア認証を導入しておりますので、クレジットカードでのお買い物がより安全にご利用いただけます。
●代金引換
商品価格合計（税込） 代引手数料
- 〜9,999円
- 330円
- 10,000円〜29,999円
- 440円
- 30,000円〜99,999円
- 660円
※購入金額によりご利用いただけない支払い方法がございます。
ご注文方法
配送料金は発送エリアによって変わります。要冷品につきましては、別途クール便代440円が送料に含まれます。
- 北海道
- 1,450円
- 青森・秋田・岩手
- 900円
-
宮城・山形・福島・新潟・長野・富山
石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重 - 900円
- 茨城・千葉・栃木・群馬・埼玉・東京・神奈川・山梨
- 870円
- 京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫
- 1,070円
- 岡山・広島・山口・鳥取・島根
- 1,190円
- 香川・徳島・高知・愛媛
- 1,210円
- 福岡・大分・宮崎・熊本・鹿児島・佐賀・長崎
- 1,500円
- 沖縄
- 2,640円
※全て税込表示
●お買上金額11,000円以上のご注文で送料無料です。ただし、一部地域では別途送料が発生致します。
・沖縄県 1,100円、北海道・九州 330円
●お買上商品11,000円以上でも別途クール代金: 1箱 440円がかかります。
●送料無料商品については、沖縄のみ別途1,100円がかかります。
※送料無料配送は1箱のみです。2箱目は、通常の配送料金がかかります。
→1箱の本数の目安：720-750ml で12本まで（形状などにより入らない場合があります）
→22,000円ご注文の場合は、2箱まで送料無料です。（11,000円単位で1箱無料）
発送について
一部出荷が遅れる商品に関してはメールにて納期のご連絡をいたします。
配送は日本国内のみとさせていただきます。
お届けは以下の時間帯で指定ができます。
午前中／14時〜16時／16時〜18時／18時〜20時／19時〜21時
※離島へのお届けは、希望納期に添えない場合がございます。
返品交換について
商品がお手元に届きましたら
開栓前に、お客様がご注文された商品であるかどうかお確かめください。
商品の不良・間違いによる返品
品質管理には十分注意しておりますが、万一ご注文の商品と内容が違う場合や商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合、お手数をおかけしますがお電話・メールにてご連絡ください。
速やかにお客様のご希望に応じた対応（代品発送、キャンセル・返金処理等）をさせて頂きます。
●必ずご連絡の上、商品の返品をお願いいたします。
●返送料は、当社が負担させていただきます。
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- ・到着日より8日以上を経過した場合
- ・使用済み、開封済みの場合
- ・販売時に商品状況の説明がある場合（訳あり商品など）
- ・オークション、セール品、特注品、等 のお客様都合の返品
●長期不在など配送業者から返品された場合は
返品配送代金含め実費ご請求となりますのでご注意ください。
●返送料は、お客様負担となります。
セールについて
セール商品は限定数量となっておりますので売り切れとなる場合がございます。また、セール商品の返品・交換はお受けできませんので、予めご了承ください。
ご案内
未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認できない場合には、お酒を販売致しません。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しくほどほどに。
商品の画像について
商品のスペックやビンテージ、ラベルデザインが頻繁に変更になることから、商品画像に写った情報と実際の商品が異なる場合がございます。 画像は参考程度とし、必ず商品名にてご判断下さい。
営業日について
休業日にいただいたご注文は、翌営業日の受付となります。
はると
相変わらずのクリアで繊細な大嶺のお酒。これは出羽燦々の雑味なくふっくらとした特徴が、大嶺の水にピッタリハマっている印象です。香りも芳醇、豊かな甘味旨味が楽しめ、グレープフルーツのような酸味が全体を締めます。余韻はスッキリとややドライ、スーッと消えますね。夏から残暑にかけて気分も爽やかになる、特別な味わいのお酒です！